Szybka zupa ogórkowa



składniki

    * 2 kostki rosołowe Knorr
    * 2 litry wody
    * 1 słoiczek przecieru ogórkowego można kupić gotowy
    * 2 -3 ziemniaki zależy od wielkości
    * 1 średnią marchew
    * 1 średnią pietruszkę
    * 1 małą seler
    * pół pęczka natki pietruszki
    * kawałek pora białą część
    * sól,pieprz
    * 100 mil śmietanki do zup

Sposób przygotowania

   1. Obrane ziemniaki i por kroimy na drobną kostkę. Resztę warzyw czyścimy, obieramy,płuczemy a następnie trzemy na tarce o grubych otworach.
   2. zagotowujemy wodę, wrzucamy kostki rosołowe ziemniaki i por oraz starte warzywa.
   3. gotujemy do miękkości warzyw, wsypujemy drobno pokrojoną natkę pietruszki,przyprawiamy do smaku solą i pieprzem
   4. wlewamy śmietankę.
   5. zupę można też zrobić bez śmietanki.
   6. moje dzieci lubią dość gęstą i ze śmietanką , więc do śmietanki dodaję 2-3 łyżeczki mąki rozmieszam i wlewam do zupy ,zagotowuję