Placki jabłkowe



składniki

    * 1/2 l mleka
    * mąka ja daję na oko, tak tylko żeby konsystencja była średnio gęsta
    * 2 małe jajka lub jedno duże
    * szczypta proszku do pieczenia
    * szczyptę soli
    * 5 kwaśnych jabłek

Sposób przygotowania

   1. Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki (poziomo, tak aby w każdym plasterku była dziurka).
   2. Wszystkie składniki wkładamy do garnka ("litrzaka") i miksujemy robotem, co chwile dosypując mąkę.
   3. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną tłuszczu (oleju). Do garnka z ciastem wrzucamy po plasterku jabłka i wyjmujemy łyżką na patelnię. Po upieczeniu jest gotowe do jedzenia:)

Smacznego.........