Placki ziemniaczane z serem


składniki

    * 600 g.ziemniaków
    * brie lub camembert
    * 1 cebula
    * 2 -3 łyżki mąki
    * 8 łyżek oleju
    * sól,pieprz
    * szczypiorek

Sposób przygotowania

   1. Ziemniaki i cebulę zetrze na tarce o grubych oczkach.Odcisnąć z nadmiaru soku,wymieszać z jajkami i mąką.Doprawić solą i pieprzem.
   2. Z masy formować nieduże placki i smażyć je na mocno rozgrzanym oleju z obu stron.Ser pokroić w grubsze plastry,na każdym placku ułożyć po plastrze sera i piec 5min w 220st.
   3. Posypać szczypiorkiem.

Smacznego ..