......Forum przeniesione na adres www.mercedesfan.eu
Szybka zupa ogórkowa
składniki
* 2 kostki rosołowe Knorr
* 2 litry wody
* 1 słoiczek przecieru ogórkowego można kupić gotowy
* 2 -3 ziemniaki zależy od wielkości
* 1 średnią marchew
* 1 średnią pietruszkę
* 1 małą seler
* pół pęczka natki pietruszki
* kawałek pora białą część
* sól,pieprz
* 100 mil śmietanki do zup
Sposób przygotowania
1. Obrane ziemniaki i por kroimy na drobną kostkę. Resztę warzyw czyścimy, obieramy,płuczemy a następnie trzemy na tarce o grubych otworach.
2. zagotowujemy wodę, wrzucamy kostki rosołowe ziemniaki i por oraz starte warzywa.
3. gotujemy do miękkości warzyw, wsypujemy drobno pokrojoną natkę pietruszki,przyprawiamy do smaku solą i pieprzem
4. wlewamy śmietankę.
5. zupę można też zrobić bez śmietanki.
6. moje dzieci lubią dość gęstą i ze śmietanką , więc do śmietanki dodaję 2-3 łyżeczki mąki rozmieszam i wlewam do zupy ,zagotowuję
Offline